【ピスタチオと桜のフィナンシェ】

リューベッカ社のピスタチオマジパンを使うことで、しっとりとしたフィナンシェが出来ました。北海道の春は、本州よりも1ヵ月位遅いのですが、これから桜を楽しみましょう(^_^)